Nos modèles de sauteuse pour votre cuisine
Entre la poêle et la casserole, la sauteuse est un accessoire pratique dans n'importe quelle cuisine. Elle vous garantit de préparer les aliments de manière saine, en limitant les matières grasses. Découvrez les différents modèles disponibles au sein du catalogue 5five.
Comment choisir une sauteuse ?
Avec sa grande surface de cuisson et ses bords surélevés, la sauteuse de cuisine est un ustensile d'une grande praticité. Elle se rapproche des woks, avec une plus grande polyvalence. Pour bien la choisir, plusieurs points sont à regarder.
Au niveau des dimensions, une largeur de 24 cm est la norme. Vous pourrez trouver aussi des modèles de plus grande taille de 28 cm.'intérieur de votre sauteuse doit être muni d'un revêtement anti-adhésif. Il peut être à double ou triple couche sur les produits les plus qualitatifs.
La hauteur des bords peut être un critère de choix également. Les modèles pourvus de parois hautes vous permettront de cuisiner des quantités plus importantes facilement. Pensez aussi à vérifier que le modèle envisagé est compatible avec votre type de plaque de cuisson.
D'autres éléments pourront aiguiller votre choix comme le coloris de la sauteuse, la présence d'un repose-cuillère intégré, d'un couvercle en verre trempé ou d'une poignée élégante en bois.
Quelle matière choisir pour une sauteuse ?
Divers matériaux sont envisageables pour la fabrication de votre sauteuse de cuisine. Offrant une bonne conductivité pour une cuisson uniforme, la sauteuse en aluminium est une valeur sûre. Léger et maniable, cet accessoire pourra être utilisé tous les jours sans problème. Si vous avez besoin d'un produit de qualité supérieure, les modèles en aluminium pressé ou forgé sont à conseiller.
La sauteuse en inox est un autre choix intéressant.'acier inoxydable brille par sa grande résistance, ce qui en fait un produit d'une longue durabilité. L'inox est lourd en revanche et vous pourrez avoir du mal à manier un modèle de ce type, surtout s'il a de grandes dimensions.
Pour une robustesse maximale, vous pourrez vous tourner vers une sauteuse en fonte d'aluminium. Plus chère, la sauteuse en céramique est à recommander aux cuisiniers aguerris cherchant un produit de qualité professionnelle.
Quel usage avec une sauteuse ?
La sauteuse est un ustensile polyvalent qui se prête à de larges gammes d'utilisations. Vous pourrez vous en servir pour concocter des recettes variées, qu'il s'agisse de plats de viandes, de légumes ou de poissons, mais aussi de compotes ou de confitures.
Pour des préparations culinaires saines et sans matière grasse, vous pourrez utiliser son couvercle pour cuisiner à la vapeur avec des cuissons lentes. Grâce à ses larges bords, cet accessoire peut aussi servir à faire cuire des pâtes.
Sa grande contenance est un atout si vous avez besoin de préparer des plats pour toute la famille. La sauteuse permet de faire mijoter les préparations. Elle est idéale pour les recettes en sauce.
Au moment de choisir un modèle, pensez enfin à regarder s'il autorise le passage au lave-vaisselle pour un entretien facilité.
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