Pot à épices

Les épices et les herbes ont l'avantage de très bien se conserver s'ils sont stockés de la bonne manière, soit à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité. 5five vous propose des pots à épices qui vont vous faciliter la vie. On vous en dit plus !

Comment choisir un pot à épices ?

Choisissez des pots bien étanches, car les infiltrations d'air et d'humidité sont les ennemies des épices. Vérifiez également qu'ils sont dotés d'un fond plat pour qu'ils soient faciles à ranger. Chez 5five, nous proposons des pots à épices en verre qui se placent sur des supports spécifiques. De cette façon, ils sont très peu encombrants et vous pouvez l'attraper aisément lorsque vous cuisinez. Leurs formes ont également été bien pensées de façon à vous garantir une bonne prise en main. Leurs couvercles sont très simples à retirer et à remettre.

Concernant le design, mieux vaut choisir des bocaux et des supports qui s'accordent avec la décoration de votre cuisine. Des pots en verre et un support en inox pour une cuisine ultra-moderne, par exemple. Si votre cuisine est de style plus campagne choisissez plutôt un support en bambou ou en acacia qui s'intégrera parfaitement.

Quelle matière choisir pour un pot à épices ?

La plupart des pots à épices sont fabriqués en verre ou en plastique. Le verre est parfaitement adapté à la conservation des épices. Si vos bocaux sont transparents, il est tout de même recommandé de les ranger dans un endroit sombre. Les pots en plastique alimentaire conviennent également.

Chez 5five, nous vous proposons des pots en verre de qualité qui se ferment hermétiquement grâce à un couvercle en acier inoxydable, en polypropylène ou en bambou. Ils sont à la fois pratiques et esthétiques et vous pourrez les placer très facilement sur votre plan de travail, dans vos placards ou sur vos étagères. Certains sont même présentés sur un support rotatif pour encore plus de praticité.

Quelle est l'utilité d'un pot à épices ?

Tout comme les bocaux de conservation, avant de remplir vos pots à épices, il est recommandé de les nettoyer et de bien les sécher. Il est également conseillé de ne pas mélanger d'anciennes épices avec de nouvelles.

Enfin, sachez que pour conserver vos épices plus longtemps, il vaut mieux qu'elles soient dans leur forme d'origine (feuille, graine, écorce, racine...) plutôt qu'en poudre. Vous pourrez toujours les écraser ou les moudre au dernier moment afin de profiter de leurs saveurs et de leurs parfums au maximum.