Lot de 2 planches à découper

Ce lot de la gamme Bambou réunit 2 planches à découper de tailles différentes, la plus grande mesurant 35 x 25 cm pour 2,5 cm d'épaisseur. L'ensemble pèse 1,12 kg. Il est destiné à un usage intérieur.

Avantages produits

    • 2 formats complémentaires : la grande pour désosser, la petite pour émincer une échalote.
    • Rigide sous le couteau : 2,5 cm d'épaisseur de bambou massif.
    • Cru et cuit séparés : une planche pour la viande et l'autre pour les légumes, sans mélange de saveurs.
    • Douce pour les lames : le bois abîme moins le fil des couteaux qu'une plaque minérale.
    • Se range debout : les deux planches tiennent contre un meuble haut ou dans un égouttoir.

Travailler la viande et les légumes sur un seul support impose un lavage entre deux préparations. Deux planches distinctes permettent de mener les deux découpes en parallèle.

Elles s'utilisent dans une cuisine familiale, sur un îlot ou sur une table d'appoint. La plus petite sert aussi de plateau pour présenter un fromage.

Pour équiper un plan de travail, pensez à un cache-plaque en bambou, à une balance à plateau bois ou à un lot d'ustensiles assortis.

Matière et entretien

Côté entretien, rien de plus facile. Les deux planches sont en bambou certifié FSC®*. Lavez-les à l'éponge humide savonneuse, rincez puis séchez-les debout : c'est ce qui préserve le bois et le garde bien plat. Écartez le lave-vaisselle et le trempage prolongé ; une huile alimentaire appliquée deux fois par an nourrit la fibre et conserve la teinte claire.

Vos questions, nos réponses

    Combien de planches ce lot comprend-il ?
    Deux, une grande et une petite, la plus grande mesurant 35 x 25 cm.

    Quelle est l'épaisseur ?
    2,5 cm, une épaisseur qui donne de la rigidité à la découpe.

    Quel est le poids de l'ensemble ?
    1,12 kg pour les deux planches réunies.

    Le lave-vaisselle est-il conseillé ?
    Non, un lavage à la main suivi d'un séchage immédiat conserve le bois.

    Comment retirer une odeur tenace ?
    Frottez la surface avec un demi-citron puis rincez à l'eau tiède.

    Ces planches conviennent-elles au poisson ?
    Oui, à condition de la laver sans attendre.

5five, des solutions malines pour la maison

Chez 5five, nous imaginons des solutions accessibles et astucieuses pour organiser et équiper chaque pièce de la maison. La gamme Bambou décline les accessoires de cuisine dans un bois clair.

*FSC® est une organisation non gouvernementale qui promeut une gestion responsable des forêts mondiales, écologiquement appropriée, socialement bénéfique et économiquement viable. Ce label garantit la traçabilité du bois utilisé tout au long de la chaîne de production.